Subproductos agrícolas para mantener la calidad nutricional de los lácteos
El grupo de investigación Lactiker de la Facultad de Farmacia de la UPV/EHU, del que forman parte Luis Javier Rodríguez Barrón y Mertxe de Renobales Scheifler, ha comprobado que la leche obtenida durante la época de pastoreo, y el queso […]