Las margarinas enriquecidas con fitosteroles se degradan menos por efecto del calor que otras margarinas de similar composición en grasa, pero no enriquecidas en esos componentes. Esa es la principal conclusión del estudio desarrollado por tres investigadoras de la Facultad […]
La magia es ilusión. La magia es el arte de lo imposible. Y la ilusión y lo imposible dependen de como funciona nuestra cabeza. Por eso no es de extrañar que se unan Miguel Ángel Gea (mago) y Luis Martínez […]
Hace no tanto tiempo no sabíamos qué había al otro lado del océano, ni siquiera si había otro lado. Pablo Rodríguez-Sánchez nos acerca a cómo se aclaró el misterio empleando las estrellas. Edición realizada por César Tomé López a partir […]
Las pasadas navidades se encontraban fácilmente en tiendas de regalos unas bombillas que cambian de color controladas por un mando a distancia, además bastante baratas. En la caja pone que son bombillas de LED, pero ¿cómo funcionarán estos dispositivos? Lo […]
En el marco de la iniciativa #WomeninSTEM llevado a cabo este once de febrero con el fin de conmemorar el día de las Mujeres en Ciencia, he decidido dedicar mi post de hoy a una de mis científicas preferidas: María […]
Este texto es una colaboración del Cuaderno de Cultura Científica con Next En los últimos años se han puesto de moda entre los físicos y químicos de materia condensada las capas de invisibilidad que descubrimos en Harry Potter. En las […]
Los juegos de ingenio y desafíos matemáticos son una potente herramienta de divulgación de las matemáticas. La mayoría de las personas no se puede resistir a intentar resolver un interesante reto de ingenio. Además, el esfuerzo realizado en la búsqueda […]
Electromagnetismo Parte 1 de 34
Existen dos sustancias naturales, el ámbar y la piedra imán, que han despertado la curiosidad de los humanos desde la antigüedad. El ámbar es savia que rezumó hace mucho tiempo de ciertos árboles de madera blanda, como el pino. En […]
Se llamaba Catherine Susan Genovese, conocida como “Kitty” Genovese, de 28 años, nacida en Nueva York, y murió apuñalada el 13 de marzo de 1964, hacia las 4:25 de la madrugada, cerca de su casa en Kew Gardens, Queens, Nueva […]
El abrigo de Atxoste fue utilizado durante más de 10.000 años por los humanos: tanto en el Mesolítico, cuando eran cazadores-recolectores, como en el Neolítico, cuando ya eran productores. Analizando las huellas halladas en el utillaje lítico del yacimiento, un […]