Aceite de palma: ¿aliado tecnológico o enemigo de la salud?
Es probable que haya escuchado hablar sobre el aceite de palma en más de una ocasión, casi siempre acompañado de una connotación negativa. Sin embargo, ¿es tan perjudicial como se dice, o parte de su mala reputación proviene de mitos y/o desinformación? Aceite de palma “hasta en la sopa»… El […]