Terciana: Calentura intermitente que repite cada tercer día.Cuartana: Calentura, casi siempre de origen palúdico, que entra con frío, de cuatro en cuatro días. (Diccionario de la Lengua Española). Fue el médico militar francés Alphonse Laveran, del que hablaré en otro […]

“A quien ajo come, y vino bebe, ni la víbora le puede.” Refrán popular. “¡Nunca me gustó el ajo antes de hoy, pero ahora lo siento admirable! Hay una gran paz en su olor; siento que ya viene el sueño. […]

Las razones para matar son muchas y variadas, según el interesado en este asunto que nos lo cuente. Aquí van varios ejemplos. Agatha Christie dice que la causa puede ser pasional, el dinero o una idea. Erle Stanley Gardner habla […]

Al principio, hasta el Renacimiento, eran las fiebres y, después y a la vez, según el lugar, era la malaria o el paludismo. No tenía cura y las mezclas para aliviar las fiebres, hasta el siglo XVII, eran variadas, extrañas, […]

Ya que tratamos del arroz, Oryza sativa de nombre científico, lo más oportuno es comenzar con la paella, plato de fama universal cocinado con este cereal, o así nos lo parece en nuestra cultura muy de sol, playa y paella. […]

“La propia aplicación del pensamiento de Darwin a los problemas humanos… ilumina éstos de una forma que había sido siempre eludida en los planteamientos tradicionales, reconsiderando antiguos problemas y apuntando a su solución.” Daniel Dennett, La peligrosa idea de Darwin, […]

Paludismo: Enfermedad febril producida por un protozoo, y trasmitida al hombre por la picadura de mosquitos anofeles. Del latín palus·, –adis “laguna”, “pantano” e –ismo. Malaria: Del italiano “malaria”, de mal, malo, y aria, aire. “Tomar una onza de la […]